À Matadi, dans la province du Kongo-Central, les vacances scolaires riment souvent avec grignotage et ennui pour de nombreux enfants. Face à cette situation, les professionnels de santé tirent la sonnette d’alarme sur les habitudes alimentaires des plus jeunes et recommandent de privilégier les fruits, essentiels à leur croissance. Mais sur le terrain, cette consigne se heurte à une réalité économique qui complique son application.
Des prix qui freinent les bonnes intentions
Sur les marchés de Matadi, le constat est unanime : le coût des fruits a grimpé, rendant leur achat régulier difficile pour beaucoup de familles. Une mère de famille rencontrée au centre-ville résume le dilemme : « On veut bien acheter des fruits pour nos enfants. Mais est-ce que vous voyez le prix des fruits au marché ? Pour nous qui avons de grandes familles, c’est vraiment compliqué. » Derrière son étalage d’oranges, de bananes et d’avocats, une commerçante confirme la tendance. Elle observe que si les oranges, de saison, se vendent bien, les autres fruits comme les bananes et les avocats sont devenus chers, ce qui freine les achats. « Acheter et consommer ces fruits régulièrement n’est pas donné à tout le monde », explique-t-elle.
Pourquoi les fruits sont-ils si importants pour les enfants ?
Malgré ces obstacles économiques, les spécialistes de la santé rappellent les bienfaits nutritionnels des fruits, particulièrement pendant les vacances où les enfants ont tendance à se tourner vers les sucreries. Le docteur Georges Baka, directeur médical adjoint de l’Hôpital de référence de Kinkanda, détaille leur apport : « Les fruits apportent d’abord des vitamines essentielles, des éléments minéraux, des fibres alimentaires mais également les antioxydants, qui sont extrêmement importants pour la croissance des enfants. » Il insiste sur le rôle fondamental de l’alimentation, qu’il qualifie de premier traitement administré à une personne. Ces nutriments contribuent au bon développement physique et aident à protéger l’organisme contre diverses maladies.
Des solutions pratiques pour les parents
Face au coût élevé, les professionnels de santé encouragent les parents à adopter des stratégies simples. Privilégier les fruits de saison, comme les oranges actuellement abondantes à Matadi, peut permettre de réduire la facture tout en offrant des vitamines aux enfants. Introduire progressivement des portions de fruits en remplacement des snacks industriels est une autre piste. L’activité physique régulière est également recommandée pour compléter une bonne hygiène de vie. L’enjeu est de taille : instaurer tôt des habitudes alimentaires saines peut prévenir des problèmes de santé à long terme, même dans un contexte budgétaire contraint.
Article Ecrit par Amissi G
Source: radiookapi.net
